In JavaScript è possibile verificare se un dispositivo supporta il touch controllando se esite è meno un evento legato al touch, ad esempio ontouchstart:
JavaScript
var touchEnabled = false;

if (typeof document.ontouchstart === "object") {
  touchEnabled = true;
}
console.log(touchEnabled);
se non è supportato, l'espressione typeof document.ontouchstart ritorna undefined.
Potrebbe interessarti anche: