In SharePoint di default il campo Title di un Content Type di tipo Folder è marcato come hidden e quindi non può essere editato.
Per abilitare l'editing del campo su una specifica lista, si può usare questo script PowerShell:

C#

$w = Get-SPWeb http://sharepoint2013.sgart.local/sito1
$l = $w.Lists["nome della lista"]
$ct = $l.ContentTypes | ?{$_.name -eq "Folder"}
#tolgo il flag sealed altrimenti il CT non è editabile
$ct.Sealed = $false
$ct.Update()

#rendo il campo visibile 
$ct.FieldLinks["Title"].hidden=$false
$ct.Update()

#rimetto il CT a sealed
$ct.Sealed = $true
$ct.Update()
Attenzione, il campo Title è visualizzato solo in edit, non quando si fa una new Folder
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PowerShell199 SharePoint497 SharePoint 2010224 SharePoint 2013136
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